优速配资 话说补土 | 立夏在即，湿热来袭！头脸油腻，清爽利湿要靠它_脾胃_家常便饭_珍珠

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春末夏初，正是雨润风暖的时候。然而升温也带来了湿度的增高，不少人开始进入了“油头垢面”的阶段：早上清清爽爽地出门，不到半天脸上就油到发光；明明昨晚刚洗过头，第二天留海还是粘成了“条形码”，而且全身都有种粘腻沉重的酸痛感。

这种不适，对岭南人来说已经是“家常便饭”，毕竟地处五岭以南，“湿气重”是常态。湿热上蒸，会导致皮肤更容易“出油”；湿邪困阻关节，也会让身体沉重乏力，整个人既“油腻”又没精打采。

想要让自己“轻松”一点，不妨试试这味“专克湿热”的养生本草，也就是具有“轻身”化湿之效的薏苡仁。

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薏苡仁又名“薏米”，它圆圆白白的外形好似珍珠一般。这枚不起眼的“小珍珠”，在《后汉书》的记载中还是一桩冤案的“主角”。据说当年有位将军带着军队到南方山林中打仗，因为耐受不了湿气，很多士兵都浑身酸软。后来当地人献上一个化湿的土方子，用薏米熬水让军队恢复了战斗力。将军回朝时特意带上了几车薏米，没想到被人诬陷，说车上全是从当地搜刮的珍珠，这就是汉代有名的“薏苡明珠”案。

作为杂粮的一种，薏苡仁对南方人来说是种家常食材。广东人爱用它煲汤、煮糖水，也有些人会用它熬粥。尤其是在潮湿闷热的夏季，甘甜清爽的薏米水更是时令必备。

慢工细活

据古籍记载，薏苡仁味甘淡而性偏凉，甘淡可以健脾利湿，凉可清热，具有“利肠胃，消水肿”的作用。在诸多化湿药物中，薏苡仁是典型的“慢工出细活”，特别擅长消除隐匿在筋骨经络中的水湿，这种“躲在缝隙”里的邪气，就好像边边角角里的污垢，得细心地一点点刷洗才能清理干净。

而薏苡仁正是这种类型的“清洁工”，它的药力和缓，可以慢慢地消耗湿邪，因此也很适合在潮湿的季节或是地区作为养生食材。生薏苡仁的凉性较强，清热效果更佳；而如果是平素大便偏烂、脾胃较弱的，可以选用炒薏苡仁，在保留化湿功效的同时还有健脾的作用。

眼看湿热季节来临，不妨让薏苡仁把粘腻“打包”，让自己“轻装度夏”。

初审 | 张靓雯

审核 | 王军飞

审定 | 陈佳佳

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